Do miski dodać 2 ząbki czosnku, dwie łyżki majonezu, dwa jajka, dwie łyżki mąki ziemniaczanej, dwie łyżeczki sosu sojowego i przyprawy. Wymieszać . Piersi z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Pokrojone należy dodać do wcześniej utworzonego ciasta i wymieszać. Miskę z masą wstawić do lodówki na 2-3 godziny (najlepiej na noc). Smażyć na oleju kotleciki, nakładając na rozgrzany olej od dwóch do trzech łyżek masy.