Kurczak z orzechami nerkowca
Składniki:
350 g piersi z kurczaka, pokrojonego na cienkie plasterki, 1 łyżka maki ziemniaczanej, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka oleju z orzeszków ziemnych, 1 łyżeczka cukru, olej z orzeszków ziemnych do smażenia, 1 szklanka orzechów nerkowca, 3 posiekane dymki, 1 posiekana, mała cebula, 2 1/2 cm świeżego imbiru, posiekanego, 2 ząbki czosnku, posiekane, 90 g zielonego groszku w strąkach.
Informacje:
Dodany przez: nessca29
Data dodania: 2007-12-10
Kuchnia: chińska
Smak: łagodny
Czas przygotowania: 15-30 min.
Ilość porcji: 1
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Drób, Warzywa, Owoce
Sposób przyrządzenia:
Plasterki kurczaka oprószyć maka i pokryć masa powstałą z połączenia soli, oleju, sosu sojowego i cukru. Odstawić na 10 min. Po tym czasie usmażyć w woku (ok. 4 min.), odłożyć. Orzechy nerkowca obsmażyć na zloty kolor, odsączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku. Następnie smażyć przez 2 min, cebule, imbir i czosnek. Dodać strąki groszku, ananasa i kiełki fasoli, smażyć 3 min. Dodać kurczaka, posiekaną dymkę i orzechy, podsmażyć jeszcze chwilkę.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 