1. Kurczaka opłukać, pokroić w drobne kawałki. W miseczce przygotować marynatę: wymieszać sos sojowy, olej sezamowy, ocet ryżowy, cukier i płatki chilli. Kurczaka przełożyć do miseczki, wymieszać, odstawić. 2. Przygotować grzyby MUN, pokroić. Pokroić cebulę w piórka, paprykę, dymkę (ukośnie na ok 2 cm kawałki). Czosnek obrać, drobno posiekać. 3. Makaron ryżowy (lub sojowy) zalać wrzątkiem na odpowiedni czas i odcedzić. 4. Na rozgrzanego WOK-a wlać olej, wrzucić zamarynowanego kurczaka i smażyć ciągle mieszając. Gdy kurczak będzie usmażony wrzucić czosnek i cebulę, a po chwili dodać paprykę i kiełki fasoli Mung, smażyć minutę (cały czas mieszając). Dodać sos ostrygowy i zdjąć z ognia, posypać dymką, wymieszać. 5. Podawać z makaronem ryżowym bądź sojowym. SMACZNEGO!