

Ryż po chińsku

Składniki:
1/2 puszki groszku konserwowego, 2 jajka, 100 g ryżu, 2 marchewki, 1 pietruszka, pieprz, sól, Warzywko, patelnia do smażenia bez tłuszczu
Informacje:
Dodany przez: sophie1
Data dodania: 2007-12-16
Kuchnia: chińska
Smak: łagodny
Czas przygotowania: 30-60 min.
Ilość porcji: 4
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Ryż
Sposób przyrządzenia:
Ryż gotujemy w wywarze warzywnym. Uwaga! Nie może się rozgotować! Osączamy go i wyjmujemy z woreczka. Marchewki i pietruszkę gotujemy na parze. Kroimy w kostkę. Jajka myjemy, wbijamy do miski i lekko ubijamy widelcem, aby żółtko z białkiem się połączyło. Na rozgrzaną patelnię wrzucamy pokrojoną marchewkę, pietruszkę i osączony groszek konserwowy, podsmażamy lekko, następnie wlewamy jajka i smażymy do momentu, aż się zetną. Następnie na patelnię wsypujemy ryż i smażymy wszystko razem. Doprawiamy solą, pieprzem, Warzywkiem, sosem sojowym. Smażymy chwilę, aż się wszystko ładnie połączy, a ryż nabierze delikatnej złotawej barwy.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz







