- grzyby MUN Tao Tao moczyć w gorącej wodzie przez 15 minut, odciąć końcówki nóżek; następnie gotować przez 10 minut, odcedzić i pokroić w cienkie paski - zagotować wodę, odstawić, wrzucić makaron chiński Tao Tao i przykryć na 3 minuty, odcedzić, pokroić w paski o długości ok. 5 cm - drobno pokroić marchew, cebulę, pędy bambusa Tao Tao i 4 liście kapusty pekińskiej - wszystko wymieszać, dodając mięso mielone, grzyby, jajko, kiełki fasoli MUNG Tao Tao, 2 łyżki sosu sojowego Tao Tao; przyprawić pieprzem - pojedyncze placki papieru ryżowego Tao Tao zanurzyć w letniej wodzie i położyć na desce aż zmiękną - na placek nałożyć nadzienie i zawinąć - sajgonki smażyć na rozgrzanym, głębokim oleju do osiągnięcia złotobrązowego koloru Podawać ze słodko-pikantnym sosem chili Tao Tao.