Nam Sod
Składniki:
pół kg mielonego mięsa wieprzowego, 2 łyżki oliwy, siekane orzechy ziemne, 2 czerwone cebule pokrojone w kostkę, surowa marchew w słupki pokrojona , kawałek imbiru pokrojony na kosteczki, zielona kolendra;
Sos: 2 łyżki sosu sojowego, 4 łyżki pasty curry, 2 łyżki cukru rozpuszczone w wodzie, 2 łyżki sosu rybnego
Sos: 2 łyżki sosu sojowego, 4 łyżki pasty curry, 2 łyżki cukru rozpuszczone w wodzie, 2 łyżki sosu rybnego
Informacje:
Dodany przez: konasana
Data dodania: 2007-12-16
Kuchnia: tajska
Smak: ostry
Czas przygotowania: 15-30 min.
Ilość porcji: 1
Rodzaj dania: Dania główne
Rodzaj składników: Wieprzowina
Sposób przyrządzenia:
Makaron chiński zalewam gorącą wodą. Na woku na gorącym tłuszczu zrumieniam mięso, polane sosem sojowym. Po 5 minutach podsmażania mieszam z odcedzonym makaronem. W międzyczasie mieszam składniki sosu czyli pastę curry, cukier, imbir, cebula i to wszystko wrzucam do woka. Sos przez 5 minut trzymam na ogniu, dorzucam utarte 2 marchewki i znowu mieszam co chwila. Zdejmuję z ognia i dodaję sos rybny, orzechy. Całość posypuję zieloną kolendrą. Smacznego :))
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 