Przygotować marynatę: 3-4 łyżki oliwy wymieszać z przyprawą "Gyros". Kurczaka pokroić w kostkę i wymieszać z marynatą, odstawić na ok. 15-20 min. W tym czasie wszystkie warzywa umyć i pokroić niezbyt drobno: cebule, pomidory i ogórka w plastry, paprykę w paski, sałatę w mniejsze kawałki. Kurczaka usmażyć podlewając lekko sosem sojowym, wrzucić do miski, dodać warzywa. Musztardę wymieszać z keczupem i dodać do pozostałych składników, dokładnie wymieszać, posolić i popieprzyć do smaku. Powinno "przegryźć się" kilka godzin w lodówce. Smacznego!