Rosół po azjatycku z kurczakiem
Składniki:
- 400g filetów z piersi kurczaka - kilka listków kapusty pekińskiej - 3-4 dymki - 200g marchewki - natka - ząbek czosnku - sól, pieprz, imbir mielony - kostka bulionowa
Informacje:
Dodany przez: Makrelka
Data dodania: 2007-12-29
Kuchnia: połud.azjatycka
Smak: ostry
Czas przygotowania: 30-60 min.
Ilość porcji: 4
Rodzaj dania: Zupy
Rodzaj składników: Drób, Makaron, Warzywa, Grzyby
Sposób przyrządzenia:
Grzyby namoczyć. Marchewkę i dymkę pokroić w plasterki. Warzywa zalać 4 szklankami wody. Wrzucić kostkę bulionową. Dodać grzyby. Gotować 35 min. Czosnek posiekać, wymieszać z łyżką imbiru. Pierś opłukać. Wrzucić do zupy razem z czosnkiem. Po 10 min do zupy dodać pokrojoną kapustę pekińską. Gdy mięso będzie miękkie, wyjąć je z zupy i pokroić w plasterki. Ułożyć w miseczkach. Do zupy wrzucić makaron. Chwile gotować. Zupę doprawić sosem sojowym, pieprzem i ewentualnie solą. Zalać nią mięso. Posypać natką.
Komentarze (0)
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 