Jajka gotujemy na twardo. W garnku roztapiamy pół kostki margaryny, dodajemy mąkę. Jeżeli mąka się zezłoci dolewamy zimnej wody. Gotujemy mieszając od czasu do czasu, aż się zagotuje. Odstawiamy z ognia, dodając troszkę octu, soli, cukru. Na talerzu układamy pokrojone w ćwiartki jajka, ugotowane ziemniaczki. Ziemniaczki polewamy gotowym wywarem a jaja sosem słodko-pikantnym chili. Połączenie jest wyśmienite.