Obieramy ziemniaki, tniemy w plastry, rozgrzewamy margarynę na patelni. Wrzucamy ziemniaczki, skrapiamy słodkim sosem chili, dodajemy paprykę w proszku, sól, pieprz do smaku. Kroimy cebulę i dokładamy na patelnię. Rozdrobniony czosnek marynowany również. Mieszamy wszystko i podpiekamy nie nakrywając pokrywką. Mieszamy co jakiś czas. Gdy danie się lekko zrumieni a ziemniaczki będą już miękkie (usmażone), polewamy je rozbełtanymi jajkami. Przykrywamy pokrywką i po około 3 minutach danie jest gotowe. Doskonałe z sałatką z cebuli, śmietany, pomidorów i gotowanych jaj. Banalnie proste a naprawdę przepyszne! Smacznego