FB
czy wiesz, że
papryka chili używana była już w 7500r. p.n.e a odkrycia archeologiczne dowodzą, że pierwsze plantacje papryki zostały założeone w Ekwadorze w 6000r. p.n.e.
Wybierz rodzaj dania:
Dania główne
Przystawki
Przekąski
Sałatki
Marynaty
Desery
Wybierz główne składniki:
Drób
Wieprzowina
Wołowina
Ryby
Owoce morza
Bezmięsne
Makaron
Ryż
Warzywa
Grzyby
Owoce
Sosy
Wybierz produkt TaoTao:
bsmalec
Klubowicz bsmalec ( 12 ) proponuje:
Dowiedz się więcej o klubowiczu bsmalec
Chiński smażony ryż - przepis podstawowy
Chiński smażony ryż - przepis podstawowy
Składniki:
3 łyżki
>
1 łyżka
>
350 - 400 g ugotowanego na sypko ryżu; imbir - wielkości kciuka, obrany i posiekany; 2 papryczki chilli - bez pestek, pokrojone w paseczki; 3-4 dymki pokrojone w ukośne plasterki; 2 ząbki czosnku drobno pokrojone; 2-3 spore jajka; 80 ml oleju
Informacje:
Dodany przez: bsmalec
Data dodania: 2008-01-31
Kuchnia: chińska
Smak: pikantny
Czas przygotowania: do 15 min.
Ilość porcji: 3
Rodzaj dania: Dania główne Rodzaj składników: Ryż
Sposób przyrządzenia:
W woku - bardzo rozgrzanym - rozgrzewamy olej - ma się niemal palić.. Wrzucamy imbir, czosnek, chilli i dymkę i szybko mieszając podsmażamy 30 sekund, aż się zeszklą. Dodajemy ryż i ciągle mieszając podgrzewamy (trzeba ciągle mieszać, żeby sie nie przypalił ). 2-3 jajka roztrzepujemy z dodatkiem sosu sojowego i ostrygowego oraz oleju sezamowego i polewamy ryż i ciągle mieszamy. Jeśli na początku porobią się grudy nie wolno się załamywać tylko mieszać. Na koniec dodać kiełki. Gotowy ryż posypać świeżą dymką.
Właśnie, a gdzie tu kiełki się podziały???? Hmmm....emot Może by tak uzupełnić przepis, co??? emot
Dodany przez: zoyka21
2008-02-10, 09:17
A gdzie tu kiełki występują? Hmmm....
Dodany przez: Agmakosa
2008-02-05, 10:12
WYSZUKAJ

Zupa paprykowa z czosnkowym czarem chili TaoTao

W garnku rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek oraz drobno pokrojoną chili. Z papryki usuwamy ...

Zupa a la tom yum z surimi z sosem rybnym TaoTao

Przygotowujemy składniki. Papryczkę pokrojoną na kawałki podprażamy na suchej patelni, a następnie rozgniatamy. Imbir obieramy i kroimy drobno, ...

Wiosenna sałatka z sosem imbirowym z soja TaoTao

Kurczaka kroimy w małą kostkę, solimy, pieprzymy i zalewamy 6 łyżkami sosu imbirowego z soją. Odstawiamy na co najmniej godzinę w chłodne ...

Szaszłyki z kurczaka a la satay ze słodko-pikantnym sosem chili TaoTao

Oczyszczone mięso kroimy wzdłuż na cienkie paski rozpłaszczając je dodatkowo nożem. Wkładamy je do wysokiego naczynia, dodajemy sok z limonki, ...

Sałatka z chipsami z papieru ryżowego TaoTao

Sałatę rwiemy na kawałki, pomidory kroimy w ćwiartki, ogórki obieramy i kroimy w grube plastry, a cebulę w krążki. Rybę odcedzamy z zalewy, ...