Sajgonki
Składniki:
marchew, seler, pietruszka, cebula, piersi z kurczaka, przyprawy
Informacje:
Dodany przez: kasia1
Data dodania: 2008-03-27
Kuchnia: chińska
Smak: łagodny
Czas przygotowania: 30-60 min.
Ilość porcji: 3
Rodzaj dania: Przystawki
Rodzaj składników: Drób, Warzywa
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki pokroić w zapałkę, warzywa zetrzeć na tarce - duże oczka, wszystko razem usmażyć w woku, doprawić przyprawami według uznania. Zawijać w lekko namoczony papier ryżowy jak gołąbki. Podawać z surówką: szatkowana biała kapusta + marchew starta na tarce o dużych oczkach + najważniejsze sos słodko-pikantny.
Komentarze (3)
zobacz wszystkie komentarze
Zgadzam się z koleżanką KnapDam ale moim zdaniem, dobry przepis znajdziemy na opakowaniu papieru ryżowego Tao Tao
Dodany przez: DarNatury
2008-04-02, 08:54
Bywa,że jak ludzie nie wiedzą to gotują jak umieją, zdarza się ja znam wiele przepisów na sajgonki i każdy jest inny zasada jest jednak jedna jak sajgonka ma byc smażona dajemy mięso surowe, grzyby w paski makaron w krótsze odcinki cięte nożyczkami warzywa rozdrobnione ( w wietnamie raczej krojone cieniutko) ja wspomagam się tarka do marchwi i kalarepy, kapustę jak daję siekam drobniutko w paseczki cebulkę tez siekam kiełki idą całe. Natomiast jak sajgonki robię w papierze surowym to zasmrzam kotleciki maleńkie z mięsa siekanego lub mielonego z przyprawami i mnóstwo zieleniny i oczywiście Niuk Mam (sos rybny)
Dodany przez: KnapDam
2008-03-31, 10:49
to miało być przepis? jesli się nie zna to proszę nie pisz bzduryDodany przez: DarNatury
2008-03-28, 15:58
Dodaj swój komentarz
najnowsze przepisy 