Składniki
- Czerwona papryka chili w zalewie 4
- 1 ananas
- 1 pęczek kolendry
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka czarnego młotkowanego pieprzu
Sposób przygotowania
-
Krok 1.
Ananasa obieramy i odkrawamy z niego grube plastry, oddzielając miąższ od łykowatego środka.
-
Krok 2.
Kolendrę i cukier wrzucamy do moździerza i dokładnie ucieramy.
-
Krok 3.
Plastry ananasa posypujemy cukrem kolendrowym, młotkowanym pieprzem i pokrojoną w cienkie plasterki papryką chili.
-
Krok 4.
Przed podaniem schładzamy w lodówce.
