Składniki
- 1 cukinia
- 1 jajko
- ½ puszki mleczka kokosowego TaoTao
- ½ szklanki bułki tartej
- Sól, pieprz, słodka papryka do smaku
- Olej do smażenia
- Ulubiony sos do podania
Sposób przygotowania
-
Krok 1.
Cukinię myjemy i kroimy w średniej grubości krążki.
-
Krok 2.
Jajko rozkłócamy z mleczkiem kokosowym, przyprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką.
-
Krok 3.
Każdy krążek zamaczamy w miksturze i dokładnie pokrywamy bułką tartą.
-
Krok 4.
Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
-
Krok 5.
Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
-
Krok 6.
Podajemy gorące z ulubionym sosem.
