Składniki
- Makaron ryżowy nitki
- Sos sojowy
- Piersi z kurczaka
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- puszka mleka kokosowego
- kilka suszonych pomidorów z oliwy
- sos sojowy
- pieprz
- natka pietruszki
Sposób przygotowania
-
Krok 1.
Gdzieś przeczytałam, ze sos sojowy mozna uzywać zamiast soli więc uzywam :-) a to wczorajsza obiadokolacja.
-
Krok 2.
Kurczaka pokroiłam w paski, skropiłam sosem sojowym i odstawiłam.
-
Krok 3.
Na oleju podsmazyłam cebylę i czosnek drobno pokrojone.
-
Krok 4.
Włozyłam w to kawałki kurczaka, obsmazylam ze wszystkich stron i zalałam mleczkiem kokosowym.
-
Krok 5.
A potem dolewałam sos sojowy i po prostu smakowałam.
-
Krok 6.
Potem wrzuciłam pokrojone suszone pomidory (mąż je wybierał, córka też.każdy woli coś innego :-)) i ntkę pietruszki.
-
Krok 7.
Ugotowałam makaron i.danie gotowe.
-
Krok 8.
Wyszło bardzo smaczne i przygotowanie go nie zajęło mi dużo czasu.
-
Krok 9.
Zamiast mleka kokosowego z pewnością mozna uzyć słodkiej śmietanki.
